Ölprovning #hantverksbira/Victor Nordenberg
Ölinfluencern Victor Nordenberg med sin kanal Hantverksbira på Instagram, kommer till oss för att hålla i en ölprovning du sent kommer glömma.
Det blir en renodlad IPA provning.
När Hantverksbira är i farten kan vad som helst hända. Tävlingar, give always eller hemlig gäst… Kul berättelser, skratt och framförallt fantastisk öl utlovas givetvis!.
Provningen tar ca 90 minuter och därefter äter vi en varmrätt som givetvis ingår.
Anmäl er till Christer på provningar@golden-days.se eller ring oss på 031-132022
Dagens lunch
Vecka 12
Mån-Fre 11-15
Inkl. salladsbuffé, måltidsdryck, soppa, kaffe och kaka 140 kr
À la carte
Tunt skivad oxfilé
145
Tryffelmajonnäs | smörstekta kantareller | parmesan | rucola
Toast skagen
139
Majonnäs | räkor | dill | rödlök
Vitlöksfrästa Jätteräkor
145
Vitlök | citronzest | chili | bröd
Löjromstoast
189
Hackad rödlök | syrad grädde |
Biff Ryberg
305
Oxfilé | potatis | lök | Dijon och pepparrotsmajonnäs | äggula | saltgurka
Lammrostbiff
285
Aburginekräm | sauterade vaxbönor | portvinsreduktion | potatisgratäng
Ryggbiff
345
Grain fed Angus (300g) | Karljohanssvampkräm | smörfräst broccolini | Madeirasky
Långbakat högrev
275
Haricotsverts | rödvinsreduktion | krossad potatis
Flamberad pepparstek
395
Potatisgratäng | baconlindrad haricotsverts | grillad tomat
Halstrad Hällefilé
295
Pernodsås | broccolini | grillad citron | gratinerad havskräfta
Röding
275
Smörsås | bakad palsternacka | potatis och jordärtskockspuré
Fisk och skaldjursgryta
275/175
Musslor | räkor | grädde | saffran | vitlöksbröd
Svamprisotto
195
Murklor| karljohanssvamp | tryffelolja | parmesan
Äppel och blåbärspaj med vaniljglass
99
Camembert med hjortronsylt
149
Crème brûlée
105
Hamburgare
95
med pommesfrites
Fish & Chips
85
Chicken Nuggets
75
med pommesfrites