Ett av Göteborgs bästa öl- och whiskysortiment
Boka bord
Öppettider
Söndag
13-21
Lördag
12-00
Fredag
11-00
Ons-Tor
11-23
Mån-Tis
11-22

À la carte

À la carte

Förrätter - Förrätter

Toast Skagen

På rostat bröd, toppad med löjrom

Chopped shrimps in mayonnaise with red onion, served on toast and topped with bleak roe

129:- 

Skogssvampssoppa

Med riven västerbottenost och bröd

Mushroomsoup with grated Västerbotten cheese, served with bread

 

109:-/139:-

  Löjrom

På rostat bröd med syrad grädde och hackad rödlök

Bleak roe served on toast with sour cream and chopped red onion

 

Liten charkbricka 

Slaktarens Kallskurna delikatesser och ost
Butcher's Cold Cut Delicacies and Cheese

 



 

 145,-




89,-


Vitlöksbröd med aioli  

Garlic bread with aioli

 







69:-

Fiskrätter - Fish

Fiskgratäng

Pocherad rödspättafilé med räkor i hummersås samt pommes duchesse

Fish gratin; poached plaice fillet with shrimp in lobster sauce and pommes duchesse

 199:-

Torskrygg 

Brynt i smör och bakad i ugnen, serveras med dillslungad potatis och kräftsky

Cod browned in butter and baked in the oven, served with potatos and crayfish gravy

 

 245,-

Lax

Philadelphiabakad lax på rostade rotfrukter med grillad grön sparris samt citronsmör

Baked salmon on roasted root vegetables with grilled green asparagus and lemon butter

 199:-, 

 

Kötträtter - Meat



Plankstek
Grillad ryggbiff med en del av fettkappan kvar, serveras på planka med pommes duchesse, bearnaise, grönpepparsås samt kryddsmör
Plank steak; grilled beef with part of the fat gown left, served with pommes duchesse, béarnaise, green pepper sauce and herb butter




 245,-

Grillad lammfilé

Serveras med ugnsrostade höstprimörer och vitlökssky

Grilled lamb fillet served with root vegetable gratin and garlic gravy

199:-

Flamberad pepparstek

200g av finaste biten på oxfilén, flamberas vid bordet och serveras med potatisgratäng, baconlindad sparris samt grönpepparsås

200g of the finest cut of a beef tenderloin, table side flambéed, served with potato gratin, bacon wrapped asparagus and green pepper sauce

 295:-


Filé mignon black & white

Oxfilé och fläskfilé med tryffelsås och béarnaise, serveras med pommes frites

Beef tenderloin and veal tenderloin with truffle sauce and béarnaise, served with French fries

Högrevsburgare

Grillad med briochebröd, bacon, pepperjack-ost, rostad lök, bifftomat, isbergssallad och husets dressing, serveras med pommes frites och aioli

Grilled prime rib burger with brioche bread, bacon, pepper jack cheese, roasted onion, beefsteak tomato, iceberg lettuce and our own hamburger dressing, served with French fries and aioli

Grillad kalventrecôte

Serveras med friterad klyftpotatis, kryddsmör samt béarnaise

Grilled veal entrecôte served with deep fried potato wedges, herb butter and béarnaise



249.-




195:-





199.-




Övriga rätter - Övriga rätter 

Halloumiburgare

Grillad med briochebröd, rostad lök, bifftomat, isbergssallad och husets dressing, serveras med pommes frites och aioli

Halloumiburger with brioche bread served with coleslaw, goldens dressing,roasted onions and crispy french fries

 185:-

Pasta

Linguini  i krämig gorgonzolasås med strimlad oxfile

Linguini in creamy gorgonzola sauce with shredded beef

 189:-

 

Ceasarsallad  

Romansallad, kyckling, ceasardressing krutonger och knaprigt bacon
Novelsalad, chicken, ceasardressing, croutons and crispy bacon 

165,-

Desserter - Desserts 

Chokladmousse 89,-

Maräng, vinbär och chokladflarn
Chocolatemousse: Meringue, currants and chocolate flakes

Vaniljglass

Konjakskokta äpplen och mandelspån

Cognac cooked apples and almond shavings

 79:-

Friterad camembert

Med hjortronsylt, apelsin och friterad persilja

Deep fried Camembert with cloudberry jam, orange and deep fried parsley

 109:-

Tryffel

Två sorters tryfflar

Two kind of truffels

 69:-

Erbjudande - Special offer

Erbjudandet kan ej kombineras med Enjoy


Grillad kalventrecôte

Serveras med friterad klyftpotatis, kryddsmör samt béarnaise

Grilled veal entrecôte served with deep fried potato wedges, herb butter and béarnaise



Inklusive veckans öl / ett glas husets vin 199:-

Including a beer of the week or a glass of our house wine

Inklusive läsk 179:-

Including a soft drink

Boka bord

Boka bord på telefon 031-13 20 22. Du kan också använda vår online-bokning nedan. OBS! Vi ber Er reservera bord senast en dag innan önskad ankomst.

Book a table by phone +46 31 13 20 22. You can also use our online booking below. Note! We ask you to book at latest one day before your arrival.

X