Dagens lunch
Vecka 17
Mån-Fre 11-15
Inkl. salladsbuffé, måltidsdryck, soppa, kaffe och kaka 145 kr
À la carte
Tunt skivad oxfilé
145
Tryffelmajonnäs | smörstekta kantareller | parmesan | rucola
Toast skagen
139
Majonnäs | räkor | dill | rödlök
Vitlöksfrästa Jätteräkor
145
Vitlök | citronzest | chili | bröd
Löjromstoast
189
Hackad rödlök | syrad grädde |
Biff Ryberg
305
Oxfilé | potatis | lök | Dijon och pepparrotsmajonnäs | äggula | saltgurka
Lammrostbiff
285
Aburginekräm | sauterade vaxbönor | portvinsreduktion | potatisgratäng
Ryggbiff
345
Grain fed Angus (300g) | Karljohanssvampkräm | smörfräst broccolini | Madeirasky
Långbakat högrev
275
Haricotsverts | rödvinsreduktion | krossad potatis
Flamberad pepparstek
395
Potatisgratäng | baconlindrad haricotsverts | grillad tomat
Halstrad Hällefilé
295
Pernodsås | broccolini | grillad citron | gratinerad havskräfta
Röding
275
Smörsås | bakad palsternacka | potatis och jordärtskockspuré
Fisk och skaldjursgryta
275/175
Musslor | räkor | grädde | saffran | vitlöksbröd
Svamprisotto
195
Murklor| karljohanssvamp | tryffelolja | parmesan
Äppel och blåbärspaj med vaniljglass
99
Camembert med hjortronsylt
149
Crème brûlée
105
Hamburgare
95
med pommesfrites
Fish & Chips
85
Chicken Nuggets
75
med pommesfrites