Whiskyprovning Svenska Eldvatten
Whiskyprovning av fem single casks med Svenska Eldvatten!
Lördag 4 maj klockan 17.00 kommer Svenska Eldvatten än en gång till The Golden Days för att presentera sig och sin whisky.
Svenska Eldvatten från Göteborg är en av Sveriges första oberoende buteljerare och pionjär inom branschen. Svenska Eldvatten letar upp intressanta fat med whisky från kända skotska whiskydestillerier och ger ut dem under sitt eget varumärke. Drygt 150 fat har de släppt hittills.
Whiskyprovning av fem single casks med Svenska Eldvatten!
Lördag 4 maj klockan 17.00 kommer Svenska Eldvatten än en gång till The Golden Days för att presentera sig och sin whisky.
Svenska Eldvatten från Göteborg är en av Sveriges första oberoende buteljerare och pionjär inom branschen. Svenska Eldvatten letar upp intressanta fat med whisky från kända skotska whiskydestillerier och ger ut dem under sitt eget varumärke. Drygt 150 fat har de släppt hittills.
Dagens lunch
Vecka 17
Mån-Fre 11-15
Inkl. salladsbuffé, måltidsdryck, soppa, kaffe och kaka 145 kr
À la carte
Tunt skivad oxfilé
145
Tryffelmajonnäs | smörstekta kantareller | parmesan | rucola
Toast skagen
139
Majonnäs | räkor | dill | rödlök
Vitlöksfrästa Jätteräkor
145
Vitlök | citronzest | chili | bröd
Löjromstoast
189
Hackad rödlök | syrad grädde |
Biff Ryberg
305
Oxfilé | potatis | lök | Dijon och pepparrotsmajonnäs | äggula | saltgurka
Lammrostbiff
285
Aburginekräm | sauterade vaxbönor | portvinsreduktion | potatisgratäng
Ryggbiff
345
Grain fed Angus (300g) | Karljohanssvampkräm | smörfräst broccolini | Madeirasky
Långbakat högrev
275
Haricotsverts | rödvinsreduktion | krossad potatis
Flamberad pepparstek
395
Potatisgratäng | baconlindrad haricotsverts | grillad tomat
Halstrad Hällefilé
295
Pernodsås | broccolini | grillad citron | gratinerad havskräfta
Röding
275
Smörsås | bakad palsternacka | potatis och jordärtskockspuré
Fisk och skaldjursgryta
275/175
Musslor | räkor | grädde | saffran | vitlöksbröd
Svamprisotto
195
Murklor| karljohanssvamp | tryffelolja | parmesan
Äppel och blåbärspaj med vaniljglass
99
Camembert med hjortronsylt
149
Crème brûlée
105
Hamburgare
95
med pommesfrites
Fish & Chips
85
Chicken Nuggets
75
med pommesfrites